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哺乳期吃莴笋下奶吗 哺乳期吃莴笋的好处有哪些
2024-04-13

在哺乳期这段期间,很多妈妈们都会选择吃下奶的食物帮助自己更好的给宝宝提供母乳,那么哺乳期吃莴笋下奶吗 哺乳期吃莴笋的好处有哪些。下面八宝网的小编就来介绍。

哺乳期吃莴笋下奶吗

莴笋是很好的催奶食物。它分叶用和茎用两种,叶用莴笋又名“生菜”,茎用莴笋则称“莴笋”。莴笋有很好的催奶功效,哺乳期内的妈妈可以用莴笋烧猪蹄,这种食法不仅能够减少油腻,清香可口,而且比单用猪蹄催乳效果更佳。需要注意的是,据分析,莴笋除铁质外,其它所有营养成分均是叶子比茎含量高,因此妈妈在食用莴笋时,最好不要将叶子弃而不食。

哺乳期吃莴笋的好处

防治贫血

人体很容易吸收莴笋中的铁元素,哺乳期的妈妈们选择吃新鲜莴笋,可以防治由于缺铁而造成的贫血。

增加食欲

莴笋带了点苦味,但味道比较清新,哺乳期的妈妈们吃了以后能够使消化酶得到刺激,促进它的分泌,从而增强了食欲。

减肥瘦身

莴笋中含有丰富的维生素和无机盐,而碳水化合物的含量却不高,能够达到分解脂肪和消除肥胖的目的,而且莴笋中的植物纤维素也有排毒的效果,能够更好地清理体内的垃圾。

促进乳汁分泌

莴笋中的钠含量比较低,而钾的含量则比较高,可以平衡体内的水电解质,从而使乳汁的分泌得到增加。

哺乳期莴笋怎么做

葱油莴笋丝

材料:莴笋 约500g、香葱 2根、盐 5g、糖 3g、鸡精 3g、油 15ml

做法:

1、莴笋削去外皮,切掉老硬的根部,切成细丝,撒上盐腌 20分钟,把析出的汤汁沥干后装在盘子里,撒上白糖和鸡精拌均匀。

2、香葱洗净切成葱花,撒在莴笋丝上。

3、中火烧热锅中的油至7成热,将烧热的油迅速浇在莴笋丝上就可以了。

小贴士:

挑选莴笋要看它的根部,如果根部是完全透明的,说明里面是嫩的;如果中心处有个白点,甚至有空洞,那就是老的。

苣子粥

食材:莴苣子15克、甘草6克、粳米100克。

制作方法:将莴苣子捣碎,加甘草,再加水200毫升同煮,煮至水剩余100毫升时,滤汁去渣。将滤汁、粳米一同入锅,加水同煮,米烂即成。

功效:莴苣子是菊科植物莴苣的种子,以颗粒饱满、干燥无杂质者为佳。它性味苦寒,能下乳汁,通小便。甘草性味甘平,能和中缓急,调和诸药。粳米粥被誉为世间第一补人之物。三物合用,是很好的催乳药膳。